[過敏檢測] 流鼻水、到處癢、易暈車暈船？哈啾！你是否「組織胺不耐症」？
組織胺症狀 histamine-related symptoms
很多人深受過敏之苦，多數人已知道腸道是最重要的免疫系統。所以一直在補充益生菌（殊不知有些益生菌可能讓組織胺更多！）。
更有深入研究的人，則知道腸道問題在功能醫學界最有名的就是「腸漏症」、「小腸細菌過度增生SIBO」。
而不論是何者，都與毒素有關，包括食物敏感、重金屬、齒毒、化學物質、有機溶劑、微生物或病毒感染！
除此之外，過敏還有常被人忽略的兩個原因：組織胺不耐症、地場壓力。
癢的化學物質：組織胺（histamine）
組織胺造成的各種症狀：尋麻疹、脹氣、癢、暈、頭痛、噁心嘔吐、過度覺醒、日夜顛倒、肚子痛、腹瀉、經痛、流鼻水、潮紅、低血壓、心律不整...
組織胺可能造成過敏性鼻炎、皮膚癢、易暈車暈船、潮紅、噁心、腹瀉腹痛、流鼻水、呼吸困難、低血壓、心律過快等症狀。
它是由組氨酸（histidine）去羧化產生的一種生物胺（biogenic amine），如下圖（資料來源：Reese, Imke, et al. "German guideline for the management of adverse reactions to ingested histamine." Allergo journal international 26.2 (2017): 72-79.）
透過DAO、HNMT兩種酶代謝。
Diamine Oxidase (DAO)，二胺氧化酶！
若DAO活性較差，組織胺不耐症（histamine intolerance）你就會更加仰賴甲基化相關的物質（HNMT）去代謝組織胺，所以甲基化功能也很重要。
組織胺不但是個影響腸道、造成過敏的免疫生化物質，也是個影響思慮、情緒的神經傳導物質。特別女性，如果妳是E dominant（雌二醇過剩），組織胺的效用會更顯著。
如果你有DAO SNP（表示代謝組織胺的基因活性較差），又吃了大量的敏感食物、富組織胺的食物，你的過敏症狀自然大爆發。
好在這是可以檢測的。
建議核心檢測：
- 224項食物過敏原（血液）：為什麼你該測「食物過敏原」檢測？
- 組織胺不耐受分析（血液）
- 甲基化代謝分析
建議輔助檢測：（與症狀可能有關，經醫師評估後決定）
- 麩質分析、Zonulin小腸粘膜滲透性指標（糞便）
- SIBO小腸細菌過度增生（呼氣）
- 全套有機酸代謝分析 含腸道菌叢平衡（尿液）
- 女性荷爾蒙分析
- 營養元素分析（血液）
- 重金屬毒性元素暴露分析
- 環境荷爾蒙分析
- 情緒荷爾蒙分析
- 抗氧化維生素分析
治療方向
根據醫師問診、檢驗結果，找出主要問題。首要功課：
1. 避免食物敏感原。
2. 避免高組織胺食物。
3. 進行排除性飲食。甚至需要治療「腸漏症」、「小腸細菌過度增生SIBO」的5R療程。若有荷爾蒙、環境毒素、重金屬等問題，則需另外處理。
次要功課：
4. 補充二胺氧化酶（diamine oxidase, DAO）
5. 加強甲基化：多吃綠色葉菜、綠茶。
6. 補充維生素C、薑黃、蘋果，及以下兩種營養素（資料來源：Dr. Ben Lynch, Dirty Genes）
鈣：羽衣甘藍、西蘭花、西洋菜、發芽的穀物和豆類、低組織胺奶酪（山羊或綿羊），白菜、秋葵、杏仁。
銅：牛肝、葵花籽、扁豆、杏仁、蘆筍、蘿蔔葉等。
這部分亦可根據檢測結果，看是否缺乏來補充。
需何種B12？應做基因檢測（COMT V158M, VDR taq）確定。
其他妙方：低劑量納曲酮（LDN） low dose naltrexone、鼻腔筋膜鬆動術（如下）、鼻腔沖洗和洗鼻器（nasal irrigation, Neti pot）、瑜珈呼吸（anulom vilom）、針灸、順勢療法、NAET南氏去敏療法、神經療法。
哪些食物可能升高你的「組織胺」？
飲料：啤酒、紅茶、白蘭地、香檳、蘋果汁、可可、蛋酒、柳橙汁、鳳梨汁、波特酒、紅酒、萊姆酒、番茄汁、白酒。
水果：香蕉、柳丁、木瓜、鳳梨、覆盆子、酪梨、草莓。
肉類：培根、火腿、肝臟、香腸、臘腸、發酵大豆製品。
蔬菜：菇類、茄子、德國酸菜、泡菜、番茄。
堅果：苦杏仁、巴西堅果、腰果、榛果、夏威夷豆、花生、開心果、核桃。
益生菌：Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus。
裡面不乏許多你覺得很健康，因此很常吃的食物吧？！（反應還是因人而異，這就是為什麼要檢測！）
地場壓力、能量紊亂、情緒靈性，也可能造成過敏？
上述是造成各種過敏症狀最常見的原因，回到「七大因子」，我們發現其他因素還是有可能造成過敏的。很小我們「哈啾！」的時候，就聽別人開玩笑說，「有人在說你壞話」、「有人在想你」，可見古早的人就認為和訊息有關，有玻色子的概念在裡頭，而Dr. Kenneth West就說過手印是玻色子層次最佳的治療。
有時，我們進到一個新環境，也會莫名其妙狂打噴嚏或皮膚發癢（當然，你要先排除這裡有灰塵、塵蟎、接觸性皮膚過敏...），會不會是地場壓力呢？
這裡的氣溫變化、氣壓磁場、潮汐潮落、四季變化、電磁波，可能都讓你的組織胺分泌。（記不記得我們一開始說過，組織胺也是神經傳導物質？）
例如我過年時狂打噴嚏，怎麼樣都止不下來，測了之後發現是靈性問題，最後竟然是靠mahashirsha mudra手印才馬上好轉。
這一部分，我習慣輔以ART自律反應測試。
台灣潮濕的氣候，鼻竇也是黴菌熱愛的地方。
這裡的氣溫變化、氣壓磁場、潮汐潮落、四季變化、電磁波，可能都讓你的組織胺分泌。（記不記得我們一開始說過，組織胺也是神經傳導物質？）
例如我過年時狂打噴嚏，怎麼樣都止不下來，測了之後發現是靈性問題，最後竟然是靠mahashirsha mudra手印才馬上好轉。
這一部分，我習慣輔以ART自律反應測試。
台灣潮濕的氣候，鼻竇也是黴菌熱愛的地方。
